2021-05-14から1日間の記事一覧

デンマーク産ブルーチーズ「ダナブルー」を食べたら舌がピリついた

グルメナチュラルチーズ

チーズ愛好家の皆さん、こんにちは！先日は、ナチュラルチーズから一般的に流通しているパスタ・フィラータ製法の「モッツァレラ」の詳細情報をお届けしました。水牛から牛乳がモッツァレラの原料乳として主流になっている背景なども盛りだくさんです。ま…