inuwanhime.hatenablog.com おいしい氷に淹れたアイスコーヒー 「飲んでおいしい、目で見て耳で聞いておいしいコーヒー体験をしてみませんか」 純氷やおいしい氷というのは不純物のない透明度の高い氷のことを指します。透明度の高い氷を使いアイスコーヒー…

先日の料理録をシェアします。 前もって言っておくと完成後の写真を撮り忘れてしまいました。ご了承ください！ ¥100/100gの上豚スペアリブ(骨付き) 骨のある片側の皮に何回か切り込みを入れて食べやすくする。 約900gのスペアリブに漬けた下味は以下の通り。…

アイスコーヒーを飲むなら純氷 ふとコーヒーのことを思い浮かべると、折からのコーヒーの価値観が着地ぎみにあるため思わずキーボードを叩いているのである。 その価値観とは「おいしいからこの価格を払いたい」という価格への満足度である。 屋外と屋内にわ…

前回に引き続きトマト栽培記録の続きです。 目次 コーナンで買ったものリスト ビニールポットからプランターに植え替え 7月から8月にかけて収穫をめざす コーナンで買ったものリスト AZウォームスポット210型ダークブラウン AZウォームスポット210型ホワイト…

目次 トマト栽培はスーパーイージー まずはトマトから摘出した種を乾燥させる トマトの種の植え付け前に用意するもの トマト栽培の初心者はこうしてトマトの種を植え付けた いつ種を植えて、何をして実をつけたか 昨夏収穫したトマトは、岩塩をかけて塩トマ…

先日読んだ本と今現在読んでいる本の2冊の概要ではなく「ふと思いついたこと」について書きます。 1冊目は「お金のむこうに人がいる」というタイトルの本です。著者は、田内学さん。彼は元ゴールドマン・サックスの金利トレーダーらしく経済のど真ん中に身を…